百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等17类食品共364批次样品，抽样检验项目合格样品344批次，不合格样品20批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检省级转移（区抽）餐饮食品样品185批次，合格样品166批次，不合格样品19批次；豆制品样品30批次，合格样品30批次；方便食品样品5批次，合格样品5批次；糕点样品5批次，合格样品5批次；罐头样品2批次，合格样品2批次；酒类样品6批次，合格样品6批次；粮食加工品样品10批次，合格样品10批次；肉制品样品4批次，合格样品4批次；食用农产品样品84批次，合格样品83批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品样品10批次，合格样品10批次；蔬菜制品样品2批次，合格样品2批次；薯类和膨化食品样品2批次，合格样品2批次；水果制品样品3批次，合格样品3批次；速冻食品样品2批次，合格样品2批次；调味品样品1批次，合格样品1批次；饮料样品10批次，合格样品10批次；婴幼儿配方食品样品3批次，合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、不合格样品情况
（一）德保县铧莉卷筒粉店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2022年12月12日），样品编号为SC22451000658800069，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.106mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（二）德保县壹家欢米粉经营店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月12日），样品编号为SC22451000658800070，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.123mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（三）德保县黄记钰茹生料粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月12日），样品编号为SC22451000658800071，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.375mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（四）德保县御品鲜小吃经营店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月12日），样品编号为SC22451000658800073，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.075mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（五）德保县年月聚餐饮馆自行消毒餐具（瓷碗，抽样时间：2022年12月12日），样品编号为SC22451000658800078，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（六）德保县爱粉记米粉经营店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2022年12月13日），样品编号为SC22451000658800081，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.517mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（七）德保县黄哥粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月13日），样品编号为SC22451000658800082，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.162mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（八）德保县牛味鲜米粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月13日），样品编号为SC22451000658800083，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.340mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（九）德保县晨曦粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月13日），样品编号为SC22451000658800086，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.316mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十）那坡县正宗石磨肠粉店自行消毒餐具（肠粉碟，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800088，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.079mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十一）那坡县娜娜饮食店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800087，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.149mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十二）那坡县正荣烧鸭饭店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800089，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十三）那坡县隆兴粉店自行消毒餐具（餐盘，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800090，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十四）那坡县阿丽粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800091，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.292mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十五）那坡县螺公堂螺蛳粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800094，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十六）那坡县深井钟记烧鹅店自行消毒餐具（餐盘，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800095，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.077mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十七）那坡悦来粉店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800096，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.354mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十八）那坡县民心大排档自行消毒餐具（餐碟，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800097，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（十九）那坡县柳螺香小吃店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2022年12月14日），样品编号为SC22451000658800100，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
（二十）靖西市荣强蔬菜购销经营部销售生产日期为2022年12月15日的豇豆，样品编号为NCP22451025658800302，倍硫磷检验结果为0.15mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检验机构为品创检测（广西）有限公司。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
百色市市场监督管理局
2023年1月12日
文件下载：
附件1 本次检验项目.docx
附件2 百色市食品抽检合格-20230112.xlsx
附件3 百色市食品抽检合格-20230112-餐饮环节.xlsx
附件4 百色市食品抽检合格-20230112-食用农产品.xlsx
附件5 百色市食品抽检不合格-20230112 -餐饮食品.xlsx
附件6 百色市食品抽检不合格-20230112-食用农产品.xlsx
附件7 部分检验项目的说明.docx
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